Facebook Twitter Pinterest Google + email tisk

Mazanec - tvarohový mazanec

Tvarohový mazanec

Ingredience: 1 prášek do pečiva, 500 g hladké mouky, 60 g hrozinek, 2 vejce, 250 g moučkového cukru, 160 g rostlinného tuku, 60 g kandovaného ovoce, 1 citron, 1 vanilkový cukr, 250 g netučného tvarohu

Postup: 150 g rostlinného tuku utřeme s 200 g moučkového cukru, přidáme vejce, nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový cukr, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, vmícháme hrozinky předem namočené v rumu a kandované ovoce. Vše důkladně promícháme a vytvoříme bochánek, který pečeme na vymazaném plechu při 160 °C asi 20 minut a dalších 30 minut při 180 °C. Ještě horký mazanec potřeme zbylým tukem a silně pocukrujeme zbylým moučkovým cukrem. Po úplném vychladnutí zabalíme mazanec do potravinářské fólie a necháme dva dny uležet.

Zdroj: Mazanec
Zveřejněno: 21.5.2018



SiteMAP