Facebook Twitter Pinterest Google + email tisk

Škvarkové pagáče - Škvarkové pagáče z listového těsta

Škvarkové pagáče z listového těsta

Ingredience: 1 balení listového těsta, 100 g škvarků, 0,5 dl bílého vína, 1 vejce, sůl

Technologický postup: Listové těsto rozválíme, posypeme nahrubo mletými škvarky, pokapeme vínem, přeložíme natřikrát, znovu vyválíme, opět přeložíme a necháme 30 minut odpočinout. Poté opět vyválíme cca 2cm placku, ze které vykrajujeme kolečka. Kolečka rozložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí (kmínem) a pečeme v silně vyhřáté troubě dozlatova.

Zdroj: Škvarkové pagáče
Zveřejněno: 12.2.2017



SiteMAP