Facebook Twitter Pinterest email tisk

Pastiňák - obalovaný pastinák

Obalovaný pastinák



Suroviny:



Postup:

Očištěné pastináky podélně nakrájejte a dejte vařit do vývaru, osolte, výrazně okořeňte a dle chuti přidejte ocet. Pastinák nesmí být uvařený příliš doměkka. Po uvaření jej z vývaru vyndejte a nechte vychladnout. Mezitím rozdrťte česnek, promíchejte ho se solí, vínem a špetkou mletého pepře. Touto směsí potírejte kousky pastináku, obalujte je v trojobalu a smažte na oleji do zlatova.

Zdroj: Pastiňák
Zveřejněno: 21.7.2014



SiteMAP